カルタ大会 フランス

去年もありましたが、イッシー市で百人一首大会が開催されました。
今年は旦那さんと私のアソシエーション(日本でいえばNPOみたいな)で、参加しました。彼は剣武のデモンストレーション、私は友人たちと、食べ物の、手作り石けんやコスメティックの販売のブースです。
旦那さんは、最初から2番目に、1人での演武です。
少し遅れていったら、なんと始まっていました!

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皆びっくりしてます!
すもうとりやないで~

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決まりました。

好きこそ物の上手なれとは言いますが、最初の時より断然上達しました。5歳から空手をやっているから、そのせいもあります。それくらい好きなものがあるということに、とても羨ましく思ったりします。

最近は、海外で日本のお稽古をやる人が増えており、先生と呼ばれる方たちも、外国人が増えているそうです。私のこちらの日本人の友人は、お茶をフランス人の先生に習っているそうですが、型に囚われるだけではなく、自分の美的センスとお茶をうまく組み合わせて教えてくれるし、日本の稽古にありがちな、変なしがらみがなくてとても良いそうです。
そして着物のとても似合う彼女たちも。

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絵みたい。

着物は日本人だけかな?と思うけど、華やかな柄は外国人にもとてもよく似合いますね。彼女たちはハーフだとお聞きしましたが本当にとても可愛かったです。日本にいた時はあまり機会がなかったのですが、私も着物が着たくなりました。背が高いし、肩幅が広いから、はんなり、とはいきませんが。今度帰国したら、着物を買いたいと思ってます!地味ーな色にキンキラキンの帯、とか着物ならではのコーデをして、楽しみたい。

最近は韓国ご飯にはまってます。
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ありがたいことに、こちらの友人も増えてご飯のお誘いを受けることが多くなりました。こちらで行くなら、フレンチはないなあ...(安いところはトラディショナルな、お肉ドカーンとかみたいのが多い)。やはり、アジアンが安くてあっさりで安心。
ここは、開店してから行かないとすぐ満員、で予約も出来ません!お店の方も優しいです。いつもチャプチェを頼みます。

そして、家で愛情をそそいでいるのは、米麹作成。
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醸して醸して

もう毎日何かを発酵させているので、何かが発酵してないと心がオロオロします。これを1人で醸し無沙汰と呼んでいます。
前はヨーグルティアで作っていましたが、今はトロ箱で作るようになりました。外出してても、麹の香りが恋しくなります。
普段は、みりんと味噌、塩麹や醤油麹のために醸してましたが、最近流行ってるらしい、甘酒をやってみました。もんのすごーく甘くなり、甘いのがそんなに得意でないので、このままで飲むことはないなあと思いました。あれ、飲む点滴と言いますが、絶対毎日はやめた方が良いと個人的に思います。すごい糖分ですぜ。
しかし、醤油と合わせたものを冷蔵庫に常備しておくとものすごく使える調味料になります。すき焼き風とか、酢や油を混ぜて、ドレッシングに。そして、甘酒をカレーやトマトソースを作る時に入れるとコクが出て美味しくなります。
そして、蒸しパン(我が家の定番おやつ)の水分に使うと、卵も砂糖も油も牛乳も豆乳も入れないのに、すごくふんわり、何日もしっとりとして美味しいです。生地には砂糖を入れずに、(甘酒の甘さでほんのり甘い)、リンゴを甘く炊いたり、ジャムを入れたり。ココア入れただけでも美味しかった!
あと、先程も書きましたが、あんまり飲まないほうが良いとは思いますが、夜まで甘酒だけを飲んでた日があり、次の日はお肌ツルツルでした。甘酒ダイエットとか良いのかも。

色々目標がある醸し作業ですが、フランスにはもう既にフランス人の杜氏が何人もいるので、私は私的にやっていこうと思ってます。

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# by baillement27 | 2018-01-22 08:36 | イベント

Meilleurs vœux!あけましておめでとうございます。

あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。

 年末はワインの産地にて、夫婦ともに招いて頂きました。
 29日の夜にパリを離れ、車をぶっ飛ば、す!?冠水して、バカ混みの道路、イライラしました!その夜は、日本の夜というイベントを少し手伝うことになっていたのです!
 しかし、フレンチタイムに則り、少しの遅刻は大丈夫。イベントは近くのシーフードレストランでありました。料理上手すぎる友人が、全部仕込んで、私はその外で唐揚げを揚げました。雨が凄かったので、少し大変でしたが、今年働いてないので、これが神様の下さるこの年最後の労働なのだ!と悟る(?)ことが出来ました。
それに美味しすぎるワイン、シャンパンは、飲み放題♪
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              白ワインと巻寿司は合うよ。

 皆さん大変に喜んでいたし、地方紙にこのイベントのことも載りました。早く日本のママンに見せねば。

 次の日は何も無いので、ゆるゆるしました。
ここには夢のように可愛い猫2匹がいます。彼らと遊びました。
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          なんて男前なんだー。印象派の絵のようです。
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             こちらは恥ずかしがりやさん。

 旦那さんが、クレオールのご飯を作って、夕飯はそれを食べました。
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          家では年に2回暗いしか料理はしません。
             わざと変な顔をしてます。
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                豚の生姜ソース。
      友人が合わせてくれたワインがエキゾチックな料理にぴったり。

 次の日はお節作りをしたというか、手伝っただけでした。友人は、プロ並みですので、質問しまくりしながらの手伝いでした。
 フランスで80年代に流行ったらしい、「Les inconnus」というお笑い番組のDVDを見せてもらいましたが、これが大変に面白かったです。決まったパーソナリティの人が、ドキュメントを模したり、ドラマをやったり、パロディをしたりするのだけど、日本のと違ってかなり、政治や社会風刺もやったりするので痛快。フランス語の勉強にもなるし、youtubeでも見られるので、これからも見ようと思います。
 お節は、無理に日本のものを作ろうとせず、こちらの人も美味しく食べられるようなものに考えられていました。かまぼこだけ、パリで買っていきましたが、割と高かったのにイマイチ。この間まで日本に帰っていた友人が買ったのはとても美味しかったです。練り物類は、こちらであまり食べられないから、あると嬉しくなりますね。
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          そば巻きと、出来たてのおせちで、年越し。

 シャンパンももちろん、頂きました。
 皆で、チャップリンの「独裁者」を見ましたが、彼の映画もすごく良いことに改めて気が付かされました。
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        お雑煮はなんと、鰹節を引いて作ってくれました!

 旦那さんのイビキが凄いので、滞在中、毎朝遅く起きたり、ハチャメチャでしたが、友人夫妻の本当に心を込めたおもてなしで、満足でパリに帰りました。

 また4日から昨日まで3連チャン(大阪弁?)で、新年会でした。
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             ヴェジタリアンの友人達と。
     お肉なくてもすごく満足で、今年はお肉をまた減らそうと思います。
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               日仏混合デザート

 今日は、フランスは公現祭、エピファニーと言われるキリスト教の日で ガレット・デ・ロワを食べます。昨日、友人宅で、抹茶も入れたガレット・デ・ロワを持っていきました。
 友人は、美味しいおでんを用意してくれていて、練り物もたくさんで、日本酒もあるという泣かせる新年会でした。

 昨日久しぶりに、ジーンズを履いてみたら、閉まりにくい...!普段あまり食べないので、少し食べる日々が続くと、太るのてきめん!今日は、七草粥の日でもあるし、お雑炊にしました。
 明日から学校と思うと、うんざり。
 でもまた2月に休みがあります。どうなってるんだろ、この国は。まあ、ヒーヒー言いながら生きてる私にはこれくらいが良いです。
 今年はもう少し呼吸を深くして、気楽に生きていきたい!

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# by baillement27 | 2018-01-08 04:34

Joyeux Noël 2017 ブルターニュより

 今年もブルターニュの義兄宅で、美味しく楽しいクリスマスを過ごすことが出来ました。
 在仏の友人達は、クリスマスが、準備や出費が嵩むので大嫌いな人たちも、何人かいるのですが、私は幸いにして毎年良い気分でこの日を迎えられています。

 義姉のご両親、パピー、マミーが歳を取っても、幸せそうに二人で寄り添っているのを見ると本当に、素敵だなあと思い、胸が熱くなります。旦那さんは横でゲームとかしているのをチラリ、と見て、やはり文明の機器は人の幸せを奪う!と思ったりしますけど...!
 マミーがたまに歌うクリスマスの歌は、聞いたことのないものばかりですが、優しくて大好き。何度今まで歌われてきたのでしょう。

レべェイヨンと呼ばれるクリスマスイブ、は、パピー、マミー、義兄、義姉、その子どもたち、私達、犬のマディでご馳走を食べました。
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私の巻寿司も最近定番に!

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海の幸のてんこ盛りで、仰け反るくらい嬉しい。
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ズワイ蟹に似た蟹は、蜘蛛蟹はと呼ばれています。
基本的にぜんぶ、マヨネーズで頂きます。
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メインはブルターニュ名物ガレットに、ホタテやら蒸し野菜や、キャベツのクリーム煮を乗せたもの。

 とてもお腹一杯になり、その後はプレゼント交換でした。
 しかし、夜中に姪の車と家の鍵がないことが発覚!みんな総動員で探しますがなくて、三時前に寝ました。

 次の日の昼ごはんは、姪の恋人が加わり、またご馳走大会。しかし、昨晩あれだけ食べたし、お腹はすいてません。

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南仏風の前菜。鴨の砂肝とフォアグラ。
フォアグラは、前は食べられませんでしたが、甘いものと一緒にするといけます。あん肝のが好きだけど。

 メインは姪の元カレがくれた(笑)子牛でした。

 デザートは私作成ビュッシュドノエル。
白いクリスマスをイメージ!と思ったけど...

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 リサーチ不足で、ホワイトチョコレートが嫌いな人がいることを出した時に聞いて、少しショックでしたが、大体の皆さんは美味しく食べてくれました。ビスキュイは、小麦粉でなく、アーモンドプードル、クレム・ド・カシスをポンシュして、中にはカシスがなかったから、フランボワーズと生クリームを入れ、外のコーティングは、ホワイトチョコレートと生クリームでグラサージュし、マンディアンで飾りました。トヨ型で作りましたが、ぺちゃんこ気味になったので、ロールケーキにした方が良かったかも?
来年作るなら、やはり普通のチョコレートが良さそう!ビュッシュドノエルは、小学生の頃から作っていたので、こちらにきてから、毎年作りたいと思っていて、実現して嬉しかった。

犬のマディもご馳走を貰い、幸せそうで良かったね。彼女は、なつっこくて、とても良い子で可愛いです。
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パピーもマディが好き。

 姪の新しいわんこ、ビーグル、フォンジーも来たのですが、マディとは折り合いが悪そうでした。
ビーグルは運動量がすごくてものすごくパワフルで、若いからカミカミも大好きみたいで、私も少し遊んでは疲れ果てました。
ペットを飼う予定は今のところ、ないですが、飼うならやはり、猫かなあ...とつくづく思います。2匹ね!
犬は愛情深すぎて、なんだかとても申し訳ない気分になります。

 さあ、今から大掃除!
食べた分がこれで消費できますように。

 皆さん、好いお年をお迎えくださいね。

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# by baillement27 | 2017-12-26 22:44

寒いパリ

とても寒いパリ。
今年はもう、二回も雪が振りました。
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我が家のベランダ。

同じコートを多分、五月くらいまで着なければいけません。
そう思うと本当にゆううつ!短い夏が来る時に、いつも半袖の服がお店の中で輝いているように見えて、買ってしまうのですが、全部着ないままに夏が過ぎていくことがあります。身体が冷えやすい日本人と違い、こちらの人は家の中で半袖のドレスってこともあり、羨ましい。
パリの冬の光景は、モノトーンで美しいのですが、やはり心塞ぐ感じもあります。
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日本大使館の前で騎馬警官を見ました。

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お鍋をもらいました!お鍋にしました。
冬はこれ!

前にもここに書きましたが、旦那さんの同僚の奥さんがカメルーン出身で、お料理のとても上手な方がいます。そのお宅に久しぶりに呼ばれました。旦那さんの同僚が、誕生日ということでした。
彼は45歳になるそうで、フランスでは節目の数字ではチョット豪華にするらしいです。だから15人くらい友人達が来ていました。私も来年開け早々、45になるので、何かあるかしら?40の誕生日を、旦那さんと空手仲間と中華街でご飯食べたのは覚えています。

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とても沢山のお料理!
魚のフライとバナナの料理が美味しかった。

たくさん飲んで食べて、一年前に生まれた男の子と遊んでいました。このお宅には子どもが沢山いるのですが、フランスでは、基本的に子どもと大人を分けるので、子どもたちは2階に集められていました。私は子どもがいる空間の方が好きなので、少し残念。でも一歳のアントン君は、まだ小さいので親御さんの近く。とても可愛いです!
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アントン君、サンタの格好でダンス!

この後、ケーキの時間になりました。
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オペラです。
そして、ダンスタイム!
アフリカの人たちのダンスは、老いも若きも、むちゃ格好よいです。
一人、白人のマダムの一見、雰囲気のあるシャンソン歌手みたいな人が、暑いーと言いながら、ニットワンピースをパンツ見えてまうでというくらい、たくしあげて、踊っていたのでびっくりしました。フランスと日本では肌の見せ方に大きく違いがあると見受けます...。フランスでは、ビーチとかトップレスの人もいますし、公園でも日焼けするためビキニの人がいる事もあるし、テレビでもコマーシャルで、バストトップが映ってるのもあります。(この挙げた3点については、私がフランスに来て始めの頃、びっくりしてたこと)
でも反対に、ミニスカート、短パンの人をあんまり見ません。日本は結構いますよね?フランス人のほうが、足は格好良さげなのになぜ?聞いた話では、娼婦に見えてしまうから、とも。
でも、上のマダムは、長くて綺麗な足を見せまくってました。60歳くらいの方なのに、暑いから仕方ないのよ!ってことなんでしょうが、実は私、ネットでニットワンピースを注文したばかりなのですが、それを少し後悔したくらいなんです。

まあそれはともかく、夜中の二時までいました。最近、フランス人だけの会に行くのがなかったせいか、帰宅すると少し肩が凝ってるのを感じましたが、楽しかったのは確かです。

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二年前、このお宅のお子さん達とディズニーランドにて。
アントン君はまだいなかった。

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# by baillement27 | 2017-12-13 00:56

いよいよおしまい

2017ももう、おしまいなのね!

 11月は大きなイベントが三つも入ってたり、友人の美術展の手伝いをしたり、風邪をひいたり、割と忙しくしていました。忙しいのも好きだけど、ぼーっとする時間も好き。でも1日家にいると心がザワザワし出します。普段、働いてないからかな。いつになったら、フランスで常勤の仕事につけるか不安な気持ちもありますが、このままで好きなことをやって死んでいきたいという思いもあります。

 死ぬとは極端ですが、今度の一月で45歳になるし、最近どういう風に余生を送るか、どうしたら良い顔になれるか?割と大きなテーマになっています。性格とか母よりも似てると思う父が、54歳で亡くなりましたし。若い頃に比べて美貌とやらも、なくなったみたいなので、内面から満ち満ちる美しさを目指したいです。
 それには、やはり、やりたいようにやりたいことをやる!しかないと思います。20代からずっと考えてるけどまだ、見つからないのはどうしてかしら?もうやれていたりして?

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パリで一番古い仲良しの絵描きさんの個展でした。
この絵、欲しいなあ。

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パリの秋は綺麗です。でも日本みたいに赤い紅葉はあまり見つかりません。
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東京時代に整体を習っていた先生が、三回目のフランスセミナーに来てくださいました。
施術されているのは我が夫。大きいから皆さんに見せやすいね。
先生が来た時に、熱が出てましたが、施術してもらうととても気持ちよく経過して
いきました。その感じがとても心地好くて、やはり整体は人類に大事なものである!と
再認識しました。これからパリに小さい整体グループを作ろうと思います。

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15年くらい前から愛用している豹柄のニット帽を久しぶりに被りました。
これに蛇柄のブーツで、まさしく大阪のオバチャンでした。

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今年で二年目の、パリ郊外のシュタイナー学校の、クリスマスマーケット出店です。
手作り石けん、小豆パウダー入りが、思ったより人気で嬉しかったです。
柚子のエッセンシャルオイルのよりも、売れました。
あとは、レユニオン島への愛を込めて作った「volcan!(火山)」レユニオン島で買った
ゼラニウムと、日本から送ってもらった火山灰を入れましたが、
これも割と人気で、嬉しかったです。


 12月は、人の家のお呼ばれが多いのと、遠出することもありそうで、トトトと小走りで今年が終わりそうです。
やり残したことはないかな?いっぱいある!

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# by baillement27 | 2017-12-03 00:43


ささいなことかもしれないけれども


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