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どら焼きと日本映画をフランス人に!

 最近知り合った方からメールが来て
「あなた、どら焼き焼ける?」
と聞かれた。
 フランス菓子より和菓子が好きなので、こちらの材料で作ることも多い。どら焼きは素人の手作りでも結構美味しく出来るから、手みやげ等にも結構作る。
 知人の話では、今度、とあるフランスの映画館で、河瀬直美監督の「あん」を上映することになった。この映画は和菓子屋が舞台で、題名どうり「あんこ」をモティーフにしているらしい。そして、どら焼きも焼くから、当日、映画館で誰か、実演販売出来る人を探しているとのこと。
 わー面白そう!!!やります!と、すぐ話に乗った。河瀬直美さんは大好きな監督だし、この映画は1/27からフランスで上映・・・その日は私の誕生日なのだ。この映画館では本来の上映日より早い、24日だったのだけど、なんか嬉しい!

 あんこはフランス人は嫌いな人が多いので、カスタードクリームと白あんも用意しよう、ということになり、先週の平日、仕事が休みの日に、知人の家に集まって、日本人女性3名で仕込んだ。
 どら焼きは計100個作ることになる。ということは200枚皮を焼かねばならない。前日準備のその日に70個作って、当日、残りの30個分を、フランス人達の前で作るということにした。
 フライパンを2つ駆使しながら、4時間くらいかけて140枚皮を焼いた。焼いたものはすぐビニール袋に入れて、乾燥を防ぎ、冷めたらあんこやクリームを挟む。

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まるく、ない?
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これが70個出来るまで。

 皆でお話ししながらわいわいやっていたら、楽しくって疲れもしなかった。こういう仕事が私一番向いてると思う。
 近所の方の冷蔵庫に入れて、その日は終わり。

 さて1日置いて日曜日。
なんでもこの映画館では、私が焼いている姿をスクリーンに映したいらしい。
なんで?と思ったけど、それをフランス語で聞いてる余裕もなく、販売ブースと作成ブースをセッティングしていたら、お客さんがどんどん来出した。
 旦那さんとその友人も呼んだので来てくれたのだが、お客さんは満員で、なんと彼らは座れなかった・・・。フランスでは立ち見は出来ないらしく入れなかったのです・・・ごめんなさい・・・。
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フランス人の売り子さんもいました。
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お茶付きで2€です。
 
 売れるか心配していたのだけど、70個用意したどら焼きは、映画上映前に売り切れてしまった・・・。さすが食べるのん大好きなフランス人だ。
 そこで、映画上映後、実演販売しようとしていたどら焼きの生地を、小さく作って、なるべく多くの人が食べられるようにしようということになった。

 上映終了後より大分前から、焼いていたのだけど、終わったら人が押し寄せてきた!
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見たら緊張するから下向いている。
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スクリーンにも映し出されてます。

 上の階段から、私の手元を撮影してる人とかもいて、「ごめんなさい・・・偽もんやねんけど」と強く思った。ガスコンロだし、フライパンとカレースプーンでやってるし・・・。
 皆「あん」を見たからか、用意したカスタードクリームはあんまり売れず、あんこばかり売れて行った。
 そして、完売御礼!!!
 味は美味しかったのかな???

 なんだか疲れていたのかもしれないけど、高揚感が残った感じで、待っていてくれた旦那さんと友人とで中華街に晩ご飯を食べに行った。
 私は、へたくそなのにやりたがり、なのでたまに、こういう経験をする・・・でも今回は、日本の和菓子文化をフランス人達に知ってもらえたし、映画館の人も喜んでくれたし、この話を下さった知人も感謝して下さった。
 中年からフランスに住んでいるので、言葉はイマイチだし、色々イヤーな経験もするのだが、こういうことがあると、前向きになれる! 
 旦那さんにも褒められた。

 そして27日は私の誕生日でした。
43才になりました!!!3才の精神年齢なのは変わらず。
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同僚が誕生日まかないプレートを作ってくれた。
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旦那さんがケーキを買って来てくれました。

 43才も、ますます、みょうちきりんで、すっとんきょうに!、でもなるべく、良い人間を目指して邁進していきたいと思っています。

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by baillement27 | 2016-01-30 01:13 | いつもの日々 | Comments(4)

新酒会 ロワール地方

 なんか新年明けてバタバタしてたら、1月も半ばを過ぎ・・・。
もうすぐ43才の誕生日がやって来る!
 正月太りからは抜け出せない、でも食後のナッツをやめられない日々です。

 そんななか、ロワール地方の新酒会に今年も参加させていただきました。
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とある教会の前で。

 ご縁があって、毎年、この地方で行われる新酒会の行事に参加させて頂いています。
去年からは教会のミサにも出席しました。フランス語わかるかな?と思ったけど・・・(聞かないで)。
 しかし事前に聖書の有名な、水をワインに変えたという話は聞いていたので、なんとなくわかりました。
 日本酒が神に捧げるお神酒であるように、フランスではワインがそうなのですよね。もう何百年もこういうセレモニーを大事にしてきたのでしょう。こういうフランスの土着的な部分を見て、参加までする事が出来るのはやはり地方ならだなあと思います。ロワールはワインでとても有名な場所です。パリでこういうフランスの部分を見るのは、なかなか難しいですね。
 中学生くらいまで宗派は違いますが、教会のミサに出ていたので、神父様の顔を見ていると、なんだか落ち着いた気分になりました。賛美歌とかも歌えるようになりたいなあと思って、式次第をもらって帰ってきました。

 ミサが終わったら、あるワイン製作家さんの工房で、2015年の秋に仕込んだワインの新酒を頂きます。これが毎年不思議なのですが、ものすごく飲んでも、気持ち良く酔えるのですよ。私は独身時代、あほほど毎晩飲んでましたが、結婚してフランスに来てからは普段は全く飲まなくなりました。そのせいか、最近では1杯飲んだだけで真っ赤になって、時には気持ち悪くなるのですが、この地域で飲む分は、極端に言うと「なんぼでも」イケます。
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おつまみのジャガイモがレット。
神父様に祝福を受けています。
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浮いてる2人。

 まあ新酒はアルコール度が普通のワインより少ないらしいですが、良いお酒であるというのが、大きな証拠だと思っています。
 ほろ酔い気分で、泊めて頂いた知人宅に戻りました。

 前の晩は、旦那さんがメインを作りました。故郷のレユニオン島から、義兄が持って来てくれた、腸詰めの薫製を使った美味しい煮込み料理です。レユニオン島は一昨年の5月に3週間滞在しましたが、ユネスコにも指定され、自然が多く、義母の作る食べ物もどこか日本の食事スタイルに似ていて、何を食べても美味しかったです
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ブカネと言います。
手前の野菜マリネ(ルガイユ)を添えて食べるところが、漬物とご飯、みたいで落ち着くのです。
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友人が「ちょっと早いけど・・・」って用意して下さった誕生日ケーキ。
抹茶のカトルカールに柑橘系がナパージュしてあって・・・。
そのセンスと美味に脱帽です。

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ここには可愛い猫ちゃんがいて・・・
旦那さんが写真を撮ってるのを不思議顔。
すごいハンサムでしょう。
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ミサ後ランチ。

 この地方に来るのも何回か目になり、すっかりフランスの第二の故郷みたいになっています。身体がぱーって開き、心がのびのびするのを感じます。
 こういう場所って、私にはとっても大事。パリや近郊はやっぱり、人も街もごちゃごちゃしすぎて、深呼吸出来ていないのだなと、ここを訪れるたびに感じます。
 都会は便利だけど、あと10年もしたらすっかり住めなくなっていそうだなあ・・・。そう考えると人生設計が見えてきそうですね。旦那さんは別の事を考えてるかもしれないけれど・・・。家族会議で私案を発表せねば???

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by baillement27 | 2016-01-20 06:19 | 旅行 ロワール | Comments(2)


ささいなことかもしれないけれども


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