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カリリ・・・はフランス人も好き!

 日本語教室をやっているお宅から、日本食教室をやって欲しいと頼まれ、先週土曜日開催しました。
結構「和食」にこだわるというのは難しいです。料理人のように技もないし、材料や器具も完璧ではないですし、何よりフランス人が好きな物を作らないと楽しくないです。今、日本で好んで食べられている料理でも3位に「ラーメン」が入ってるし、和洋折衷食べていますし。巻き寿司は何回もやったこともあるし、喜ばれますが、他は?
 と色々考え、「天ぷら」にすることに決定。このお宅は小麦粉が駄目な人がいるので、グルテンフリーで天ぷらを作れたらという要望で、小麦粉を使わなくても美味しく揚がる方法を、何度かテストしてベストな天ぷら衣を見つけました。
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ご夫婦やカップルの参加もありました。
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男性陣も頑張ってくれています。
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大根おろしは日本語の生徒さんがやってくれました。美味しかった!
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海老の下ごしらえは少し難しそう!
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紫蘇の片面だけ衣を付けて揚げると綺麗だから、皆大喜び!
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一生懸命下ごしらえした海老、カリッと。
フランスの子ども達は海老嫌い多いけど、これは美味しいと!!!
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牛肉とアスパラガス2種の酢味噌仕立て。
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お味噌汁は桜のお麩を浮かべて。
みんな、これは何だと不思議顔。
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羊羹風。
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いただきます!

 皆天ぷらをつまみたいだけつまんで、残った天つゆで天丼にして頂きました。
フランス人は、皆が揃ってからでないと食事を始めないから、試食してからちゃんとご飯を食べると言う方法は良かったと思います。天ぷらは揚げたてが身上なんですもん。
 ものすごく疲れましたが、皆が喜んでくれて良かったーと思いました。良い人ばかりで食事会の時もお喋りが楽しかったです。
 そして天ぷらはグルテンフリーでも美味しく出来るのかも?というのがわかり、それも嬉しいことのひとつでした。

 一番人気はやはり・・・紫蘇でした!すごくぱりぱりしてチップスみたいだって。
何より綺麗しね。
 紫蘇の種、早く植えよう、でもまた寒い日々が続いているから5月に入ってからかな?

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by baillement27 | 2017-04-26 20:19 | イベント

春のバカンスは終わり

 4/1から2週間続いたイースターのお休みは今日で終わり。
最初の一週間は家でぼーっとしていましたが、先週日曜日はパリで発酵イベントがあり、納豆を担当する事になりました。
 
 うちの旦那さんもそうですが、フランス人は納豆が大嫌いというか、受け付けない人が多いので心配しましたが、マスタードやチーズを入れて揚げた納豆餃子は結構皆さん食べて下さいます。
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 しかしこの他にも、手巻き寿司やサラダに使った事がありますが、割と好評で安心しました。

 今週水曜は旦那さんとエトルタというノルマンディーの海に行きました。
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 あんまり天気が良くなかったけど、海は良いなあ。
アイスクリームを食べてしばし散策しました。
 途中、菜の花畑が素晴らしかった!
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この間、人の家でこんな方とお会いしました。
ハリネズミくん!

 しばらく動かないから心配したけれど、夜行性だから寝起きでぼんやりしていただけらしく、安心しました。

 昨日はパリ郊外のソー公園で、お花見でした。
ここは最近毎春行っているのですが、去年はすごく寒くて楽しむどころではなかったのですが、昨日はひんやりしていたけど、ちゃんと着ていけばさほど寒くもなく、お花見を楽しむ事が出来ました。
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八重桜が綺麗。

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前の夜、夜遊びしたからお弁当はイマイチ...。
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中国舞踊が綺麗だった。
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福島の子ども達に鯉のぼりを描いてもらうプロジェクト。
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皆楽しそう!

 明日から又語学学校が始まるけど、頭の中は空っぽだー。
バカンス中はそれも目的だと聞いて、まあいっか。


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by baillement27 | 2017-04-17 21:58 | イベント

結婚記念日

 フランスは今年は結構暖かくて、桜もわーと咲いて来ています。こちらは八重桜が多いです。お花見のお誘いをもらいながら、週末はイベントに出たりして行けなくて焦っています。お花見のない春なんて!という気持ちはフランスに来てからも変わりません。
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すみれが可愛い。
 
 フランスに来てから、日本では普通の事がこちらでは新たな価値というか、私の可能性となって、色んな事をやりました。
この間は5月に福島の原発の劇をやるので、私は着物を着て、ヴァンセンヌでポスターのモデルをやりました。
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着物見えず・・・。

 カメラマンはスイス人の若いお嬢さんで、120枚くらい撮ってくれて、その中の1枚です。
実際には他のが使われたのですが、これは自分でも気に入っています。

 この間はJapan partyという日本やアニメやコスプレやらで、若者が沢山集るイベントに、和菓子の販売と書道で出ました。
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どら焼きと大福とチョコバー。

 去年もここで出たのですが、前と比べて日本語を話せるフランス人が増えたと思いました。私は2012年からこっちに住んでいるのですが、まだまだ話せるというレベルではなく、フランス語がいかに難しいか?頭を悩ませていますが、日本語は基本的なことを話すにはフランス語に比べて難しくはないらしいです。(読み書きと謙譲語はすごく大変らしいですが)
 例えばこの若者が選んだ字は・・・!
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う・・・つ!

 なんでも彼は何も見ずに書けるということでした。(私はPCを見ながら書きました(恥)。
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この少年は、ご覧のとおり!

 ドラえもんの歌を歌いながら書いてくれました。とても利発な坊ちゃんでした。

 昨日は結婚5周年記念でした。
もう5年になるのですよ・・・。でもまだ5年かという気もします。
 5年でも色んな事がありました。4回流産して結局、子どもは出来なかったけど、2人で兄弟みたく暮らしています。色んな場所に行きました。

 一昨日、味噌を造るため。ハンドブレンダーで大豆をピューレにしていたら、誤って指をカッターに挟んでしまい、その辺が血の海となりました。指がちぎれたと思ったのですが、上手に切れたというか、皮をえぐっていただけでした。
 叫び声を聞いた旦那さんが、飛んで来てそこからすっかりトーンダウン。男性はやっぱり血が駄目みたいですね。でもそこからの続きは彼が味噌を作ってくれました。
 日本人妻をもらうとこういうこともあるでしょうね。でも彼は、料理もそんなにしないし、家のことも興味があまりない武道おたくですから、自分が味噌を造ることなんて、考えたこともなかったでしょう。
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くまさんですか?

 来年か再来年の記念日はこの味噌を2人で食べられたらと思っています。

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by baillement27 | 2017-04-07 19:44 | いつもの日々 | Comments(4)


ささいなことかもしれないけれども


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